Masakan ALa ANak kos

Lama nii gak posting, gara2 sibuk am kerjaan….

ni gw mw berbagi resep makanan ala anak kos…

yang pasti hemat, nikmat, dan bergizi…

“Harga PAS, Makan PUAS”

1. Perkedel Jagung

Bahan:

• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 iris kunyit
• 5 biji cabai merah ( bisa ditambahkan sesuai selera)
• Penyedap rasa
• 2 buah jagung manis
• 2 buah telur ayam
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Haluskan  bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kunyit tambahkan garam, penyedap rasa dan merica secukupnya
• Jagung diiris tipis yang kemudian dihaluskan dan dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan
• jika  campuran sudah merata maka tambahkan 2bh telur dan di aduk kembali hingga merata
• Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Goreng adonan sesendok demi sesendok sampai kering dan warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Perkedel Jagung sudah siap disajikan..
• Biaya yang diperlukan ± Rp.8000,00

2. Tempe Tahu Sambal Tomat ( T T S T )

Bahan:

• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 bh tomat
• 5 biji cabai merah kecil, 1bh cabai merah besar ( bisa ditambahkan sesuai selera)
• vitsin
• 2bh tomat
• terasi (secukupnya sesuai selera)
• gula pasir
• 1bh jeruk nipis ( lemo)
• tempe
• tahu
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Bawang merah, bawang putih, cabai merah kecil & besar, terasi dan tomat digoreng terlebih dahulu hingga terlihat layu (±2mnt)
• Angkat, tiriskan sebentar lalu haluskan
• tambahkan garam, merica bubuk, vitsin, gula secukupnya dan sedikit air jeruk nipis
• aduk dan haluskan hinnga merata
• Sambal tomat pedas manis siap menggoyangkan lidah anda
• Sambal sudah jadi, sekarang tingal iris tipis tempe dan tahu
• goreng tempe dan tahu hingga berwarna kecoklatan
• angkat dan tiriskan.
• Tempe Tahu Siap disajikan bersama Sambal tomat pedas manis. di jamin lidah semakin bergoyanggg…
• Biaya yang diperlukan ± Rp.7000,00